हमारे देश में मेहमानों को देवता के समान सम्मान दिया जाता है। तभी तो हम कहते हैं 'अतिथि देवो भव:'।
मेहमानों के स्वागत में हम लोग जो सबसे पहले पेश करते हैं वो है चाय। चाय हमारे यहां मेहमान नवाजी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन मेहमानों के लिए चाय की पेशकश करते समय कई लोग बहुत सी गलतियां करते हैं।
आईए हम मेहमानों को चाय देते समय की जाने वाली गलतियों और सही तरीके पर एक एक करके चर्चा करते हैं:-
- चाय से पहले पानी लेकर नही जाते। जब मेहमान आते हैं तो सबसे पहले उन्हें पानी देना चाहिए। कुछ लोग चाय से पहले कुल्ला करते हैं या पानी पीते हैं।कुछ गुटका, तम्बाकू वालों के लिए तो पहले पानी चाहिए ही है।😁😁
- लोग किसी के भी सामने चाय की ट्रे ले जाकर चाय देने लगते हैं। ऐसा बिल्कुल भी नही करना चाहिए। चाय सबसे पहले सबसे सम्मानीय व्यक्ति को ही देनी चाहिए। हां उसके बाद उनके बगल में जो बैठा हो उसको देते हुए आगे बढ़ते रहें।
- चाय देते समय एक गलती जो लोग सामान्यतः करते हैं वह यह है कि कप का हैंडल उल्टी तरफ रखते हैं। ट्रे में कप को हमेशा ऐसे रखना चाहिए ताकि पेश करते समय कप का हैंडल मेहमान की तरफ हो जिससे वह आसानी से पकड़ सकें।
- लोग कप में चाय बिल्कुल ऊपर तक भी भर देते हैं। कप को थोड़ा खाली छोड़ना चाहिए।
- कुछ लोग चाय के लिए अलग अलग डिजाइन के कप दे देते हैं। हम घर के लिए कैसे भी कप इस्तेमाल करें लेकिन मेहमानों के लिए एक कप सेट जरूर रखें(कोई महगा सेट जरूरी नही है)। चाय एक साथ बैठे सारे मेहमानों को एक जैसे कप में ही ले जाए।
- लोग मेहमान को चाय देते हैं और उनके साथ खुद बैठकर भी यह बोल कर नही लेते कि पी चुके हैं। मेहमान के साथ बैठे मेजबान को भी चाय लेनी चाहिए जिससे मेहमानों को असहज महसूस न हो (भले ही आधा कप ले लो)।
- किसी एक के चाय खत्म करते ही लोग कप उठाने लगते हैं। जब सब लोग चाय खत्म कर ले तभी कप उठाने चाहिए।
- लोग रूखी चाय दे देते हैं। चाय के साथ कुछ नमकीन , बिस्कुट या मटरी आदि भी देना चाहिए।
- मेहमान के पहले खुद ही नमकीन बिस्कुट खाने लगते हैं। पहले मेहमान को लेने के लिए बोलना चाहिए।
- चाय स्टील के कप या ग्लास में देते हैं। स्टील के ग्लास या कप जल्दी गर्म हो जाते हैं और गर्म ही रहते हैं। जब इनमें चाय पीते हैं तो होंठ भी जल सकते हैं। हो सके तो चीनी मिट्टी के ही कप इस्तेमाल करें या कांच के।
- कभी कभी लोग चाय के लिए गलत तरीके से पूछते हैं। जैसे - "चाय तो नही पियोगे" या "चाय बनवाए क्या"।😂😂
- अगर पूछना ही है तो ऐसे पूछो कि उन्हें लगे कि चाय तो बन ही रही है बस उनकी प्राथमिकता जान रहे हैं। जैसे-"आप चाय मीठी पीते है या फीकी"।
वैसे इन सबके अलावा जो सबसे महत्पूर्ण होता है वो है भाव। आप किस भाव से मेहमान का सत्कार कर रहे है इसका बहुत प्रभाव पड़ता है और बाकि गलतियां तो सब चल जाती हैं फिर। तो अपने मेहमानों से प्रेमपूर्वक मिलें और दिल से स्वागत करें।
इसके अलावा ऊपर दी हुई गलतियों के अलावा और भी कोई गलती आपने पकड़ी हो वो कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।
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